Vaga de Gerente de Restaurante

Gestão de Equipe - Contratação, treinamento, escalonamento de horários, avaliação de desempenho e resolução de conflitos entre funcionários. Atendimento ao Cliente - Garantir um alto padrão de atendimento ao cliente, lidar com reclamações e feedbacks, e garantir a satisfação dos clientes. Gestão de Operações - Supervisionar todas as operações diárias do restaurante, incluindo abertura e fechamento, gestão de estoque, pedidos de suprimentos, controle de custos e manutenção. Padrões de Qualidade e Segurança: Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade alimentar, segurança alimentar e regulamentos de saúde e segurança. Marketing e Promoção: Planejar e executar estratégias de marketing e promoção para atrair novos clientes e aumentar a retenção de clientes existentes. Gestão de Eventos: Organizar e coordenar eventos especiais, como festas privadas, jantares de grupo, etc. Experiência prévia em restaurantes ou em posições de liderança dentro da indústria de serviços de alimentação; ensino superior completo (administração); habilidades sólidas de gestão, incluindo habilidades de liderança, capacidade de delegar tarefas, resolver problemas e motivar equipes; entendimento profundo da indústria de restaurantes; habilidades de comunicação; disponibilidade para horários flexíveis.