Vaga de Líder de Cozinha
1 vaga: | CLT (Efetivo) | Atualizada em 14/02
A Combinar
Sobre a vaga
Planejar, organizar e supervisionar as atividades da cozinha;
Elaborar cardápios e coordenar a preparação dos pratos;
Garantir a qualidade dos alimentos servidos;
Treinar e liderar a equipe de cozinha;
Monitorar e controlar o estoque de alimentos;
Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
Manter um ambiente de trabalho positivo e colaborativo. Experiência comprovada como líder de Cozinha;
Conhecimento profundo de técnicas culinárias e práticas de cozinha;
Habilidade em liderança e gerenciamento de equipe;
Excelentes habilidades de comunicação e organização;
Capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e sob pressão;
Certificação em Segurança Alimentar será considerada uma vantagem.