Vaga de Líder de Cozinha

Liderar a cozinha nas atividades diárias de pré preparo e abastecimento de estoque. Comandar a cozinha durante o movimento de salão para que haja agilidade na entrega dos pratos. Agilidade na tomada de decisão. Saber interpretar bem a leitura da comanda. Noção do tempo de preparo para saber comandar a cozinha durante o movimento. Conhecimento sobre cozinha. Disponibilidade de horário flexível.