Vaga de Líder de Sushiman - São José do Rio Preto, SP - R$ 4.500,00

Líder de Sushiman - São José do Rio Preto, SP Estamos em busca de um Líder de Sushiman para se juntar à equipe de um restaurante japonês com 17 anos de tradição no mercado. Se você é apaixonado por culinária japonesa, tem experiência sólida como sushiman e está pronto para assumir um papel de liderança, esta oportunidade é para você! Responsabilidades:Liderar uma equipe de 5 sushimens, garantindo um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo.Controlar o estoque de insumos e quantidades necessárias para o funcionamento do restaurante.Garantir o cumprimento das fichas técnicas junto à equipe, assegurando a padronização dos pratos.Garantir a higiene e as boas práticas de segurança alimentar e produção.Atuar na produção e preparo de makis, uramakis, sushis, sashimis, temakis, limpeza de peixes, preparação de arroz, entre outros.Montar pratos dos pedidos, assegurando a qualidade e apresentação.Treinar e capacitar outros sushimans.Realizar as rotinas de abertura e fechamento da loja, garantindo o cumprimento dos procedimentos operacionais. Requisitos:Experiência comprovada como sushiman.Conhecimento abrangente em todas as técnicas de preparo de sushi.Habilidade em liderança e visão de atendimento ao cliente.Capacidade de treinar e desenvolver equipe.Disponibilidade para se mudar para a cidade São José do Rio Preto, com custos de hospedagem cobertos pela empresa durante o período de experiência. Remuneração e benefícios:Salário: R$4.500,00Alimentação no local.Vale transporte. Horário de Trabalho:Escala 6x1, das 14h até o fechamento (00h). O custo de vida na cidade de São José do Rio Preto é mais baixo em comparação com outras grandes cidades, proporcionando uma excelente qualidade de vida para os moradores. Se você atende aos requisitos e está pronto para liderar uma equipe de sushimen em um ambiente de trabalho dinâmico, inscreva-se agora mesmo. Alimentos e bebidas, Gestão de Equipes