Vaga de Líder Técnico de Panificação
1 vaga: | Atualizada em 03/02
De R$ 1.001,00 a R$ 2.000,00
Sobre a vaga
Ter atuado com panificação e fabricação de massas, pães em geral, manuseio de fornos e demais equipamentos pertinentes a panificação, habilidades manuais para confeitar, modelar e rechear massas; Ter atuado anteriormente na função. Diariamente define os volumes de fabricação de pães e confeitos em função da quantidade e diversidade de produtos expostos. Orienta, supervisiona e/ou executa a fabricação de pães e similares (pão francês, brioches, pão de forma, baguetes, entre outros produtos abrangendo desde a requisição da matéria-prima necessária.