Vaga de Maitre Executivo

Estamos selecionando para nosso cliente em BELÉM/PA.Empresa regional com sólida atuação no segmento de serviços de bares e restaurantes. Estamos à procura de um profissional que irá atuar na função de Maitre Executivo na coordenação interna dos atendimentos de cerca de sete restaurantes dentro do mesmo complexo de eventos e entretenimento. ÿMB Consultoria é uma Consultoria Empresarial, com 30 anos de experiência em processos seletivos de executivos e especialistas, atuando em todo Brasil com clientes de diversos portes e segmentos.. Coordenar e orientar as equipes dos bares e restaurantes nos processos de atendimento aos clientesPlanejar as rotinas de trabalho e acompanhar a organização do salão, a fim de atender os padrões de qualidade Conhecer e disseminar no dia a dia o posicionamento gastronômico dos bares e restaurantes do clube para os clientes e funcionáriosConhecer e disseminar em parceria com o Chef Executivo o conhecimento sobre a proposta de cada prato desenvolvido aos funcionários do salão através de treinamentos, palestras e reforço orientações do dia a dia.Atender pessoalmente as reclamações dos cliente, e buscar soluçõesZelar para que os serviços do restaurante sejam de excelente padrãoReportar ao Chefe Executivo as inovações e ajustes de cardápio sugeridas pelos clientes da casa. Formação superior completaVivência com estruturação e implementação de padrões de processos de atendimento aos clientesExperiência no segmento de bares, restaurantes e/ou hotelaria será diferencialBoa comunicação e relacionamento interpessoalLiderança de equipe multidisciplinares