Vaga de Nutricionista de planejamento

Desenvolver cardápios equilibrados que atendam às necessidades nutricionais dos clientes ou pacientes, levando em consideração restrições dietéticas, preferências alimentares e restrições orçamentárias. ª Supervisionar a produção de refeições na cozinha industrial, garantindo que as refeições atendam aos padrões nutricionais estabelecidos, bem como às normas de higiene e segurança alimentar. ª Realizar análises nutricionais das refeições produzidas para garantir que atendam aos requisitos dietéticos estabelecidos e propor ajustes conforme necessário. ª Monitorar e controlar o estoque de alimentos e ingredientes, garantindo que os produtos estejam frescos e dentro do prazo de validade. ª Garantir que todas as áreas da cozinha estejam limpas e sanitizadas, cumprindo as normas de higiene e segurança alimentar estabelecidas. ª Prestar atenção às restrições dietéticas dos clientes ou pacientes, garantindo que as refeições sejam preparadas de acordo com as prescrições individuais. Ensino Superior Completo em nutrição, com CRN ativo ª Desejável especialização em nutrição e áreas afins Experiência: ª Experiência anterior como nutricionista de planejamento em ambiente de produção de refeições.