Vaga de Nutricionista de Qualidade

Auditar e apresentar melhorias nos processos de controle higiênico-sanitário: Pontos principais: higienização do pessoal, do ambiente, dos alimentos, dos equipamentos e utensílios; organização do ambiente da cozinha, refeitório e estoques, verificar o controle de validade   e a qualidade dos produtos; Identificar perigos e pontos críticos de controle (APPCC); verificar as solicitações de análise microbiológica dos alimentos água, quando necessário e seus resultados. Treinamentos aos colaboradores de acordo com RDC 216. Aplicação de checklist nas unidades escolares/creche para apontamento, acompanhamento e correção das não conformidades junto as nutricionistas supervisoras   " Executar   outras   tarefas   de   mesma   natureza   e   nível   de   complexidade associadas ao ambiente organizacional. Formação Superior em Nutrição Conhecimento da Legislação Sanitária; Conhecimento em Pacote Office e Excel Intermediário; Preferencialmente Experiência como Nutricionista de Qualidade.