Vaga de Nutricionista
1 vaga: | Publicada em 24/04
- A Combinar
Sobre a vaga
Neste cenário de crescimento sustentável, buscamos talentos para enfrentar os
desafios do setor, que tenham atitude, sejam engajados e saibam estabelecer
parcerias na busca pela excelência. A Tereos acredita que todos os profissionais
podem contribuir com o crescimento do grupo. Por isso, pessoas com deficiência são
bem-vindas a nossa empresa.
Que desafio temos para você? Estamos em busca de um(a) Nutricionista para se
juntar a nossa equipe em nossa Usina Andrade , localizada na cidade de
Pitangueiras . Quais as responsabilidades?
Administrar a qualidade dos serviços do restaurante e das refeições servidas no âmbito corporativo dentro dos padrões exigidos, mediante ao controle dos processos e equipe do restaurante da Unidade, visando o atendimento ao planejamento da área; Controlar o fluxo de refeições:
marcações e movimento no refeitório; Elaborar e avaliar cardápios diário e
especiais realizando a gestão do custo mensal;
Receber e verificar notas de compras, analisar estoque de alimentos, realizar
pedido de compras mensal, visando o controle efetivo e permanente, bem como suprir
recursos físicos e equipamentos do restaurante; Elaborar escala de horários da
equipe, analisando folgas e férias bem como orientar e inspecionar o preenchimento
de documentos relativos a controle de qualidade, e qualificar a equipe nas suas
demandas, através de treinamentos técnicos, para manter a qualidade planejada para
a unidade e para o atendimento ao cliente; Realizar o lançamento e fechamento
mensal de refeições consumidas na Unidade, bem como gerar relatório gerencial que
demonstre toda movimentação;
Assegurar o cumprimento do orçamento da Unidade, previsto x realizado, monitorando
o cumprimento das normas e procedimentos do setor. Quais os requisitos? Ensino
superior completo em Nutrição;
Vivência prática em gestão de cozinha industrial com liderança de equipe; CRN
Ativo; CNH Ativa;
Disponibilidade para residir em Pitangueiras ou região. Qual localidade?
Pitangueiras - SP