Vaga de Padeiro | Casa Forte - Recife/PE

Somos movidos por grandes desafios e precisamos de gente que goste de aprender constantemente, que seja adaptável à mudanças, que sonhe grande e que queira fazer parte de algo muito maior. Acreditamos em você e no seu trabalho! Somos o Grupo Mateus. Somos um só coração! Informações adicionais: Criar receitas de pães especiais e garantir que elas sejam executadas com precisão. Gerenciar a produção diária de pães especiais, incluindo o planejamento do processo de fermentação e cozimento, monitorando a qualidade dos ingredientes e a temperatura e umidade do ambiente de produção. Manter um estoque adequado de ingredientes e suprimentos, e realizar pedidos de compra conforme necessário. Manter a área de produção limpa e organizada, seguindo as normas de segurança alimentar e higiene. Salário benefícios. Experiência comprovada em panificação artesanal e na produção de pães especiais; Conhecimento aprofundado sobre ingredientes, técnicas de panificação, fermentação e cozimento; Habilidade para executar o processo de panificação com maestria; Excelente habilidade de comunicação e trabalho em equipe; Disponibilidade de horários e para viagens. Salário benefícios.