Vaga de Padeiro (YARN BARN)

Principais atividades * Produzir pães artesanais, italianos e demais tipos de pães de longa fermentação natural; * Elaborar, desenvolver e testar novas receitas; Realizar o controle de qualidade dos pães em todas as etapas da produção, desde a seleção dos ingredientes até o produto final; * Embalar e preparar pedidos para expedição; * Limpar e higienizar os equipamentos e utensílios utilizados na produção; * Manter o espaço de trabalho limpo e organizado; * Realizar a gestão de estoque de insumos e produtos. Essencial * Experiência na área de panificação e/ou gastronomia; * Ensino médio. Diferencial * Curso de panificação, gastronomia ou áreas afins; * Experiência com produção de pães artesanais, italianos e demais tipos de pães de longa fermentação natural.