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Vaga de Padeiro

1 vaga: | CLT (Efetivo) | Publicada em 16/02

Sobre a vaga

. Trabalho em equipe: saber se comunicar com respeito, com disposição para aprender e colaborar com outros membros do time; . Preparação de Massas: Elaborar e preparar massas para pães, bolos, tortas, entre outros produtos de padaria, seguindo receitas e procedimentos específicos; . Produção de Pães: ter experiência com produção de pães, considerando diferentes tipos de fermentação e técnicas de amassamento, moldagem e cozimento; . Controle de Qualidade: Garantir a qualidade dos produtos, verificando ingredientes, prazos de validade, textura, sabor e aparência dos produtos acabados; . Organização e Limpeza: Manter os equipamentos, utensílios e área de trabalho limpos, organizados e em conformidade com os padrões de higiene e segurança alimentar. Também gerenciar o estoque dos insumos e realização de inventários periódicos; Ter experiência com produção de pães, considerando diferentes tipos de fermentação e técnicas de amassamento, moldagem e cozimento;