Vaga de Padeiro

Mistura, preparação e panificação de massas; Abertura da padaria todas as manhãs; Separar os ingredientes da mistura, calculando as quantidades e qualidades necessárias para confeccionar a massa; Cilindrar, cortar e enrolar a massa, procedendo de acordo com a técnica requerida para dar-lhe a forma desejada; Cilindrar, cortar e enrolar a massa, procedendo de acordo com a técnica requerida para dar-lhe a forma desejada; Cozinhar a massa, levando-a ao forno aquecido a uma temperatura determinada e observando o tempo de permanência, para obter os pães na consistência desejada; Comunicar irregularidades encontradas nas mercadorias e nas máquin as, indicando as providências cabíveis para evitar o consumo de gêneros deteriorados e assegurar o funcionamento da máquina. Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional. Desempenhar outras tarefas correlatas pertinentes ao cargo. Formação mínima de nível médio; Experiência na função;