Vaga de Sommelier

O Sommelier organiza e garante a preparação adequada de todas as provas de vinho. Trabalha em estreita colaboração com equipes de Gastronomia e gastronomia em jantares harmonizados com vinhos e refeições especiais, eventos, conforme instruído pelo Diretor de A&B. Manter todo o inventário da área de armazenamento de vinhos, atualizado e reconciliado com inventário físico. Impulsiona a cultura e a plataforma de excelência em serviços, continuamente analisando, comentários e feedback dos hóspedes, bem como circulando em áreas designadas, para garantir a satisfação.