Vaga de SUB CHEF DE COZINHA
1 vaga: | CLT (Efetivo) | Atualizada em 09/04
A Combinar
Sobre a vaga
Curso técnico e/ou superior em gastronomia;
Desejável experiência em gastronomia italiana e regional;
Desejável experiência em hotelaria. Acompanhamento no preparo de pratos;
Treinamento e escala de colaboradores;
Coordenar cozinha e colaboradores para o preparo de receitas predeterminadas;
Suporte ao chef no atendimento aos clientes;
Controle de estoque de insumos.