Vaga patrocinada
1. Planejamento de Menu: Criar e planejar o cardápio, escolhendo os pratos e as receitas que serão oferecidas, levando em consideração a sazonalidade dos ingredientes e as…
Vagas de emprego de Subchefe de cozinha
177 resultados
- Estamos buscando um profissional qualificado para ocupar a posição de Subchefe de Cozinha em um restaurante estilo tradicional japonês Responsabilidades: - Auxiliar o Chefe de…
- Requisitos Disponibilidade de horário (abertura, intermédio ou fechamento - regime de escala); Formação em gastronomia; Experiência em liderança. Atividades Elaboração de pratos…
- Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas. Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a…
- Planejar e supervisionar todas as atividades relacionadas à cozinha Garantir a qualidade dos alimentos servidos e o cumprimento das normas de segurança alimentar Treinar e…
- Pré Preparo, Produção, Fichas Técnicas, Finalização de pratos.
- Pré Preparo, Produção, Fichas Técnicas, Finalização de pratos.
- Nós do grupo Bom Senso estamos comprometidos em fornecer produtos de alta qualidade aos nossos clientes, e para isso, buscamos Chefe de Cozinha, dedicado e experiente que…
- Cód. da vaga: 13420Subchefe de Cozinha em São José dos Campos Supervisiona o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orienta e verifica a elaboração das receitas, controla…
- Atribuições: Coordenar a cozinha; Produção de alimentos; Liderar a equipe; Elaborar a escala e demais atividades da função. A Combinar Requisitos: Experiência 6 meses na…
- Relacionadas ao cargo.Experiência no cargo
- Planejar e elaborar cardápios , supervisionar e liderar a equipe de cozinha , garantir a qualidade dos alimentos produzidos , controlar os custos e o estoque de produtos …
- Planejar o cardápio e a execução das preparações ,Coordenar a equipe de cozinha,Garantir a qualidade e segurança dos alimentos ,Manter a organização e limpeza da cozinha,Controlar…
REDE GOURMET BH
Vaga com recrutador muito ativoDe R$ 2.001,00 a R$ 3.000,001 vaga:- Elaboração dos pratos a la carte; - Empratação; - Coordenação de cozinha a la carte e eventos; - Coordenação de equipe; - Garantir a qualidade dos produtos; - Realizar…- Supervisionar a equipe de cozinha Preparar e finalizar pratos de acordo com os padrões estabelecidos Garantir a qualidade e apresentação dos alimentos servidos aos…
- Estou a procura de um sub-chefe , que tenha fácil acesso ou resida próximo a São Bernardo do Campo.Experiência comprovada em :- Produzir pratos de alta qualidade em termos de…
Vagas relacionadas a Subchefe de cozinha
O que o Subchefe de Cozinha faz?
O termo subchef de cozinha vem da tradução do francês sous chef de cuisine. Em termos gerais ele é o segundo em comando em uma cozinha profissional, logo abaixo do chef (chef executivo). Por isso, ele responde diretamente a este. Mas por ser o segundo na linha de chefia na cozinha, o resto do staff de cozinha responde ao profissional.
Em caso de ausência do chef ou em caso de férias, é o subchefe que o assume o comando da cozinha.Algumas de suas funções são: supervisionar a equipe de cozinha; garantir que a comida servida siga o padrão de qualidade do restaurante; auxiliar no planejamento do menu, estoque e em gerenciar o suprimento de matéria-prima, etc. Em geral, o subchefe trabalhará intensamente por vários anos até se tornar chef um dia.
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Confira tudo sobre o cargo de Subchefe de Cozinha - O que faz, salário e carreira.