Vaga de Sub Chefe de Cozinha

Estou a procura de um sub-chefe , que tenha fácil acesso ou resida próximo a São Bernardo do Campo.Experiência comprovada em :- Produzir pratos de alta qualidade em termos de apresentação e sabor; Assegurar que a cozinha opere dentro de prazos que atendam aos nossos padrões de qualidade; Resolver habilmente todos os problemas que surgirem; Assumir o controle de qualquer situação problemática; Gerenciar , treinar e avaliar o desempenho da brigada de cozinha; Estabelecer a escala de trabalho e suas prioridades; Preenchimento de Fichas Técnicas assim como controle de estoque e matéria prima; Seguir e respeitar os regulamentos sanitários e norm as de seguração.Regime de Contratação -PJ ; Escala de trabalho com 01 folga por semana e 01 domingo por mês Fazemos exames toxicologico, caso você seja usuario de alguma substancia ilicita ja fique ciente que não admitimos funcionários com histórico de uso.