Vaga de Subchefe de Cozinha

Dará suporte ao Chefe de Cozinha na liderança e coordenação da equipe, garantido o cumprimento dos processos relacionados à cozinha. garantir o pré preparo e finalização dos alimentos do buffet, a la carte, preparar e cozinhar pratos de acordo com cardápio, garantir a qualidade e apresentação das refeições servidas, colaborar com outros membros da equipe para atender às necessidades dos hóspedes, manter a cozinha limpa e organizada, monitorar o estoque de ingredientes e utensílios e fazer pedidos quando necessário, seguir as normas de higiene e segurança alimentar. Ensino Médio Completo ou Curso Técnico em Gastronomia. Experiência comprovada em carteira em restaurante a la carte