Vaga de Subchefe de Cozinha
1 vaga: | CLT (Efetivo) | Publicada em 10/04
De R$ 2.001,00 a R$ 3.000,00
Sobre a vaga
Comandar a cozinha em parceria com o Chef, ajudar na elaboração e concepção de todos os cardápios, produzir pratos de alta qualidade em termos de apresentação e sabor. Assegurar que a cozinha opere dentro de prazos que atendam aos nossos padrões de qualidade. Orientar a equipe na elaboração dos pratos do cardápio e montagens de buffet, auxiliar na elaboração de menu, no requerimento de insumos entre outras demandas pertinentes para o bom funcionamento do restaurante Precisa ter experiência comprovada, ser responsável, ético e inovador.