Vaga de Supervisor da Qualidade

Acompanhar e garantir os processos de Higiene e Qualidade durante toda a cadeia de produção alimentar; Realizar auditorias internas para verificação do correto funcionamento do sistema HACCP e, em casos de não conformidades, apresentar planos de ações efetivos para correções; Realizar Treinamentos periódicos com os funcionários para garantir o entendimento dos procedimentos e qualificação de mão de obra; Acompanhar as auditorias externas de clientes ou órgãos sanitários das bases GIG/SDU; Investigar e responder os FACs e atrasos desenvolvendo, em conjunto com os setores envolvidos, plano de ação corretiva, bem como cobrando o seu cumprimento garantindo a satisfação do cliente. Fazer o levantamento e manter a organização das bases de dados de todas as ferramentas de qualidade utilizadas para garantia da Segurança Alimentar e dos Processos da Qualidade; Supervisionar, organizar e capacitar o Departamento de Higiene e Qualidade; Supervisionar e organizar a equipe do Refeitório; Elaborar os cardápios semanais do Refeitório; Realizar o controle de custos do Refeitório e de Químicos/Descartáveis utilizados pela equipe de limpeza. Formação: Superior Completo em Nutrição, Engenharia de Alimentos ou Administração. Conhecimentos: Sistema HACCP, Regulamentações Anvisa para alimentos, Pacote Office Intermediário, Inglês Intermediário (diferencial). Habilidades: Visão analítica, Comunicação & Relacionamento, Tomada de decisão, Pensamento inovador para implementação de processos.
Idioma: Inglês - Intermediário