Vaga de Supervisor de Cafeteria

Gestão de Equipe: Treinamento e desenvolvimento de equipe. Elaboração de escalas de trabalho e gestão de horas. Supervisão direta dos funcionários durante o expediente, garantindo que todos desempenhem suas funções adequadamente. Resolução de conflitos e promoção de um ambiente de trabalho positivo. Atendimento ao Cliente: Garantir que todos os clientes recebam um atendimento de alta qualidade e eficiente. Resolver problemas ou reclamações de clientes de forma eficaz e profissional. Monitorar a satisfação dos clientes e buscar feedback para melhorias. Operações da Cafeteria: Supervisionar e coordenar as operações diárias da cafeteria. Assegurar que todos os procedimentos de segurança alimentar e limpeza sejam seguidos rigorosamente. Gerenciar o estoque, incluindo pedidos de suprimentos, controle de inventário e prevenção de desperdícios. Financeiro e Administrativo: Controlar o orçamento operacional da cafeteria, otimizando gastos e aumentando a rentabilidade. Marketing e Promoções: Participar do desenvolvimento de estratégias de marketing para atrair e reter clientes. Gerenciar promoções, eventos especiais e lançamentos de novos produtos. Manutenção e Ambiente: Assegurar que a cafeteria esteja sempre limpa, organizada e visualmente atrativa. Supervisionar a manutenção regular do equipamento e das instalações. Adaptar o ambiente para garantir conforto e uma boa experiência aos clientes. Inovação e Melhoria Contínua: Estar atento às tendências do mercado de cafeterias e alimentos. Implementar novas tecnologias e práticas que possam melhorar a eficiência e a qualidade do serviço. Experiência Prévia: Experiência em cargos de liderança ou supervisão, preferencialmente em cafeterias, restaurantes ou no setor de hospitalidade. Habilidades de Gestão: Capacidade comprovada de gerenciar equipes, incluindo recrutamento, treinamento, e desenvolvimento de funcionários. Conhecimento em Segurança Alimentar: Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar. Habilidades de Comunicação: Capacidade de comunicar-se claramente e efetivamente tanto com a equipe quanto com os clientes. Capacidade de Resolver Problemas: Habilidade para resolver conflitos e lidar com reclamações de clientes de maneira profissional.