Vaga de SUPERVISOR DE RESTAURANTE - CAMPOS DOS GOYTACAZES

Somos o Grupo Barcelos, atuamos no ramo alimentar com atacado, supermercados, atacarejo e ecommerce. Existimos para fazer parte da vida das pessoas proporcionando uma melhor alimentação. Atuamos no mercado desde 1985, somos aproximadamente 3 mil pessoas que buscam estar sempre em constante crescimento juntamente com nosso negócio, somos um time capacitado, comprometido e que se preocupa com as comunidades em que estamos inseridos.   Somos uma empresa que valoriza a simplicidade, respeito, ética e transparência. Temos prazer em servir, sempre focando na qualidade e sustentabilidade.   Utilizamos a tecnologia para potencializar a gestão do nosso negócio e trazer inovação para nossos clientes, acreditamos na força de um backoffice estruturado para que a jornada do cliente seja cada vez mais simplificada e com menor atrito possível. /n Ensino superior em Gastronomia; Cursos na área de preparo de alimentos; Desejável experiência mínima de 1 ano na área. Competências ÿAtenção; Criatividade; Discrição; Comunicação; Liderança; Trabalho em equipe; Paciência. /n Supervisionar a manipulação de alimentos, garantindo o pré-preparo dos ingredientes; Acompanhar a montagem de pratos, organização geral da cozinha e seus estoques; Acompanhar o controle de estoques; Auxiliar no planejamento e delegações de funções para cada funcionário; Sugerir o planejamento do cardápio referente ao almoço e jantar para funcionários; Supervisionar o controle e zelo pelos equipamentos da empresa.