Vaga de Supervisor de Restaurante

Principais Atividades: Coordenar diariamente as operações no salão; Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente; Responder com eficiência e precisão às reclamações dos clientes; Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores; Organizar escalas de folga e supervisionar turno; Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade; Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança; Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la; Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios; Treinar empregados novos e atuais nas práticas adequadas de atendimento ao cliente; Requisitos: Experiência profissional comprovada como supervisor de restaurante, gerente de operações ou gerente de Cafeteria; Experiência comprovada em atendimento ao cliente como gerente/supervisor; Amplo conhecimento em alimentos e bebidas (A&B), com capacidade de lembrar ingredientes e pratos para informar aos clientes e colaboradores; Forte liderança, habilidade motivacional e para lidar com pessoas;