Vaga de Sushiman

Garantir a abertura do SushiBar. Manuseio dos peixes e arroz, sendo os principais itens da culinária japonesa . Troca dos pratos e potes da geladeira a garantir a qualidade dos produtos. Garantir que as ferramentas de trabalho sempre estejam limpas para execução do serviço. Finalizar as atividades diárias, conforme lista de pendências. Garantir uma limpeza do peixe, com 75% de aproveitamento. Seguir rigorosamente a ficha técnica. Assegurar que os molhos e segredos da empresa não podem ser revelados. Garantir que a limpeza do setor siga o checklist. Manter o local de trabalho sempre limpo e organizado. Relatar a liderança imediatamente sempre que houver um problema com o sistema opercional . Participar de todas as reuniões agendadas de funcionários e oferecer sugestões de melhoria. Ter experiencia comprovada para essa função.