• Conhecimento e Técnicas em Panificações• Aferição da temperatura:
• Seleção e Manuseio de ingredientes:
• Fermentação e cozimento das Massas:
• Conhecimentos em normas de…
• Conhecimentos e técnicas de panificações.
• Aferir a temperatura, unidade e peso.
• Ajudar no preparo das massas, e preparo de sobremesas.
• Atuar e auxiliar no preparo de pães…
Auxiliar na preparação de massas de doces
Bolear doces
Separar pedidos
Manter a organização e limpeza da área de trabalho
Experiência prévia em confeitaria com doces
Capacidade de…
* Abrir a padaria de manhã às 5h e assar os produtos
* Limpar o equipamento e ferramentas antes de usar
* Produção de Produtos
* Assamento padronizado de produtos
* Armazenagem de…
Coordenar a produção massas, recheios e realizar a montagem e finalização dos bolos e doces. Alguém criativo e que goste de buscar novidades no mundo da confeitaria sempre visando…
Trabalhar com produção de bolos , tortas. fazer conferencia de materiais, anotar produção diária. Ser de bom relacionamento em equipe, dedicada, atenciosa, cuidadosa. manter…
RESPONSABILIDADES E DEVERES
Mistura, preparação e panificação de massas e tortas.
Solicitação de mais suprimentos.
Elaboração e criação de produtos assados novos e estimulantes…
Confeiteiro Sênior deve estar apto a: -Preparar receitas seguindo rigorosamente o padrão da ficha técnica. -Realizar produção e finalização dos itens de eventos e…
Auxiliar no preparo de massas, recheios e coberturas de doces
Assistir o confeiteiro principal nas atividades diárias
Manter a organização e limpeza da área de trabalho
Atender e…
Fábrica na região da Vila Leopoldina, especializada em culinária portuguesa contrata auxiliar de confeiteiro com experiência para as funções descritas abaixo: - Produção de…
Elabora receitas de doces, bolos, biscoitos e outras sobremesas e controla materiais, zelando pela validade e qualidade dos produtos.
o confeiteiro deve estar atento às normas de…
• Ser responsável pela execução de receitas de baixa complexidade
• Seguir as Normas da Vigilância Sanitária e Manual de Boas Práticas de Fabricação da Produção;
• Fazer uso de…
prepara e cria receitas de bolos, doces, salgados, caldas, tortas, cupcakes, recheios e coberturas, pães, etc.experiência comprovada na área, cursos na área de panificação e…
Produção de pães, bolos e salgados. Embalagem da produção. Limpeza dos utensílios utilizados. Solicitação de matéria prima e controle de produção. Conhecimento básico de…