Vaga de Auxiliar de Cozinha
1 vaga: | CLT (Efetivo) | Publicada em 15/03
- De R$ 2.001,00 a R$ 3.000,00
Sobre a vaga
Estamos em busca de um Auxiliar de Cozinha dedicado e apaixonado pela culinária para se juntar à nossa equipe dinâmica. Como Auxiliar de Cozinha, você desempenhará um papel fundamental na preparação de ingredientes, montagem de pratos e manutenção da limpeza na cozinha. Esta é uma excelente oportunidade para alguém que deseja iniciar uma carreira na área da gastronomia e trabalhar em um ambiente colaborativo e dinâmico.
Responsabilidades:
Preparação de Ingredientes: Auxiliar na preparação de ingredientes, como lavagem, descascamento, corte e porcionamento, conforme instruído pelos chefs ou cozinheiros responsáveis.
Montagem de Pratos: Auxiliar na montagem de pratos, seguindo as especificações e padrões estabelecidos pela equipe de cozinha para garantir a apresentação e qualidade adequadas.
Suporte durante o Preparo: Prestar suporte aos cozinheiros durante o preparo de pratos, garantindo que os ingredientes estejam prontos e disponíveis conforme necessário.
Limpeza e Higienização: Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo os padrões de higiene e segurança alimentar, incluindo a limpeza de equipamentos, utensílios e superfícies.
Estocagem e Reposição: Auxiliar na estocagem de alimentos e suprimentos, bem como na reposição de estoques conforme necessário para garantir a continuidade das operações da cozinha.
Colaboração em Equipe: Trabalhar em equipe com outros membros da cozinha para garantir uma operação eficiente, comunicando-se de forma eficaz e contribuindo para um ambiente de trabalho positivo. Requisitos:
Ter experiência anterior em restaurantes ou cozinhas.
Paixão pela gastronomia e desejo de aprender e crescer na área.
Capacidade de seguir instruções precisas e trabalhar de forma eficiente em um ambiente acelerado.
Atitude proativa e disposição para realizar uma variedade de tarefas na cozinha.
Conhecimento básico de técnicas culinárias e padrões de higiene alimentar é desejável.
Capacidade de trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites, fins de semana e feriados, conforme necessário.