Vaga de Auxiliar de Cozinha

PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES : Responsável por retirar e ler as comandas de lanches e batata; Responsável pela montagem; - Montagem correta de acordo com a comanda; - Quantidade correta de insumos; - Ordem da montagem; É responsável pela reposição dos insumos, em geladeiras e GNS É responsável pela fiscalização de produtos/insumos no balcão; É responsável por preencher as etiquetas de validade e não permitir a existência de produtos vencidos e sem etiqueta. Auxilia no controle do consumo de mercadoria e insumos no seu setor, evitando desperdícios e falta de insumos; Realiza e supervisiona as medições de temperaturas das geladeiras do estabelecimento; Responsável pela limpeza, lavagem e organização do seu setor e da cozinha; *Disponibilidade aos Fins de Semana *Conhecimento Básico de funcionamento de cozinha ou da área alimentícia - ATRIBUIÇÕES GERAIS: Cumpre regras de condutas internas da casa; Deve ter conhecimento de todo o fluxo de funcionamento; É exemplo de postura frente aos colaboradores; Zela pela limpeza, ordem e manutenção dos equipamentos e utensílios da cozinha; Cumpre sua escala, na obrigação de tomar conhecimento a cada publicação; Cumpre regras de manipulação de alimentos e higiene, de acordo com as normas da vigilância;