Vaga de Barista Sênior / Controle de Estoque

Responsável por preparo e monitoramento do preparo de bebidas e comidas do café;Responsável pela reposição dos itens do balcão, seguindo o FIFO, onde os primeiros itens comprados devem ser usados primeiro.Responsável por checar e elaborar etiqueta de todos os alimentos no balcão, seguindo a validade conforme vigilância sanitária.Responsável pela qualidade do atendimento e do preparo dos alimentos e bebidas entregues ao cliente, bem como o bom atendimento ao cliente.Fechamento do caixa.Lista de perdas do mês e melhorias para redução de perdas e desperdícios;Pontuação de desempenho dos funcionários do balcão.Prova do café e gestão do uso da máquina de espresso, coado e moinhos. Experiência como barista e conhecimento sobre café especial. Conhecimentos de gestão e organização de estoque são um diferencial. Boa comunicação e atendimento ao cliente. Conhecimento de boas praticas de manipulação de alimentos. Organização, pontualidade e pró atividade.