Vaga de Chefe de Bar
1 vaga: | CLT (Efetivo) | Publicada em 06/02
- De R$ 3.001,00 a R$ 4.000,00
Sobre a vaga
Estamos em busca de um(a) Chefe de Bar talentoso(a) e experiente para se juntar à
equipe na abertura do Leila Restaurante. O(a) bartender será responsável por servir
bebidas de alta qualidade aos nossos clientes, proporcionando uma experiência
excepcional de serviço.
Responsabilidades:
Gerir e treinar a equipe de bartenders, desenvolvendo suas habilidades técnicas e
conhecimento das bebidas oferecidas;
Supervisionar o preparo e a apresentação dos drinks, garantindo a qualidade e
consistência;
Gerenciar o estoque de bebidas, incluindo a seleção e aquisição de bebidas de qualidade;
Criar e implementar procedimentos eficientes para garantir o fluxo de trabalho adequado
e o atendimento ágil aos clientes;
Garantir a satisfação dos clientes, oferecendo um excelente serviço, sendo atencioso(a) e prestativo(a) no atendimento.
Acompanhar o trabalho de sua equipe, fazendo a gestão de pessoas, bem como a performance
Treinar a equipe;
Confeccionar material de receitas e de treinamento.
Detalhes da vaga:
Salário fixo + variável por sistema de pontos
Experiência comprovada como Chefe de Bar ou em posição similar, preferencialmente em
espaços de alto padrão;
Conhecimento profundo de diferentes tipos de bebidas e técnicas de mixologia;
Conhecimento em gestão de estoque e controle de custos;
Capacidade de liderar e motivar uma equipe, com habilidades de treinamento e
desenvolvimento;
Excelentes habilidades de comunicação e atendimento ao cliente;
Conhecimento sobre boas práticas de higiene e segurança alimentar;
Habilidade para lidar com múltiplas tarefas e manter-se calmo(a) em situações de alta
demanda;
Desejável inglês e espanhol;