Vaga de Chefe de Cozinha - Padaria no Itaim Bibi

Liderar e gerenciar a equipe da cozinha, garantindo a qualidade e a eficiência da produção; Desenvolver e implementar novos pratos e cardápios; Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar; Treinar e supervisionar a equipe da cozinha; Manter o estoque de ingredientes atualizado; Controlar os custos da produção; Garantir a satisfação dos clientes com a qualidade da comida. Experiência comprovada como Chefe de Cozinha em um restaurante ou padaria de alto nível; Excelente conhecimento de técnicas culinárias e práticas de segurança alimentar; Habilidade para liderar e motivar uma equipe; Capacidade de trabalhar em um ambiente de ritmo acelerado e dinâmico, em uma operação que tem a la carte, buffet e delivery; Criatividade e paixão pela culinária; Ótimas habilidades de comunicação e interpessoais.