elaboração do cardápio e das fichas técnicas
administração do estoque, fazer lista de compras
coordenação da equipe de cozinha.
verificação da qualidade e apresentação dos…
Vagas de emprego de Chefe de Cozinha em Tocantins
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O que o Chefe de Cozinha faz?
Supervisiona o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orienta e verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado.
Quer saber mais?
Confira tudo sobre o cargo de Chefe de Cozinha - O que faz, salário e carreira.