Elabora receitas de doces, bolos, biscoitos e outras sobremesas e controla materiais, zelando pela validade e qualidade dos produtos.Experiência na função
Produzir pães e bolos conforme especificações da empresa
Garantir a qualidade e a apresentação dos produtos
Manter a limpeza e organização do ambiente de trabalho
Colaborar com a…
O confeiteiro, deverá atender a listagem de produtos solicitados do dia, bem como, o mix de produção da confeitaria. Decorações dos doces, seguindo os procedimentos padronizados…
Na padaria temos desde bolos de tiras, bolos vulcão, bolos de pote, eclair, carolinas, croissant recheados, bolos confeitados (para corte na loja e para encomendas de aniversário…
O confeiteiro, deverá atender a listagem de produtos solicitados do dia, bem como, o mix de produção da confeitaria. Decorações dos doces, seguindo os procedimentos padronizados…
Irá atuar em uma unidade da Zona Norte de São Paulo, com alto volume de produção de bolos, doces e sobremesas. Será responsável pelas seguintes atividades: · Auxiliar na…
• Conhecimento e Técnicas em Panificações• Aferição da temperatura:
• Seleção e Manuseio de ingredientes:
• Fermentação e cozimento das Massas:
• Conhecimentos em normas de…
• Conhecimentos e técnicas de panificações.
• Aferir a temperatura, unidade e peso.
• Ajudar no preparo das massas, e preparo de sobremesas.
• Atuar e auxiliar no preparo de pães…
Dominar as técnicas de cozinha: • Preparar variedades de produtos como bolos, cokkies, tortas, pães e etc.:
• Seguir receitas tradicionais e modernas:
• Criar sobremesas novas e…
PRODUÇÃO DA LINHA DE CONFEITARIA E PADARIA .
CONTROLE E ORGANIZAÇÃO DE TODO O SETOR
COORDENAR A LIMPEZA COM OS DEMAIS COLABORADORESEXPERIÊNCIA EM PADARIAS NA ÁREA DE PRODUÇÃO E…
* Abrir a padaria de manhã às 5h e assar os produtos
* Limpar o equipamento e ferramentas antes de usar
* Produção de Produtos
* Assamento padronizado de produtos
* Armazenagem de…
Vagas de Confeiteiro de padaria em cidades próximas