Vaga de Confeiteiro

Preparar uma ampla variedade de sobremesas. Planejamento de produção. Criar sobremesas novas e interessantes para renovar nossos cardápios. Desenvolver sobremesas com uma apresentação bonita e estimulante. Monitorar estoques de ingredientes de panificação como farinha, açúcar, etc. e fazer pedidos de compra apropriados com a produção. Verificar a qualidade do material e a condição dos equipamentos e dispositivos usados na cozinha. Orientar e motivar os assistentes de confeitaria e panificação para trabalharem mais eficientemente Manter a área de cocção simples e organizada e cumprir as normas de saúde e segurança. Confeiteiro (a) deve para preparar uma variedade de sobremesas, produtos de confeitaria e outros doces. Sua habilidade em preparar doces de alta qualidade deve se igualar à sua criatividade em desenvolver novos e incríveis sabores e receitas. Deve conhecer bem as técnicas de confeitaria e devem estar de acordo com as normas de saúde e segurança para oferecer aos clientes o melhor possível.