Vaga de Coordenador de Qualidade

Liderar a gestão e dar visibilidade dos KPIs de Qualidade e Segurança de Alimentos da Unidade fabril e os planos de ações relacionados. Implantar e garantir o cumprimento dos padrões corporativos da Qualidade e Segurança dos Alimentos na Unidade Fabril, bem como requisitos de Clientes, Legais e de Certificação. Assegurar o controle técnico/analítico e a qualidade intrínseca dos materiais, produtos em processo e produtos acabados, fabricados pela unidade fabril. Controle e atualização de documentos e registros do SGQSA da Unidade fabril. Manutenção da certificação FSSC 22000 e coordenação da Equipe em segurança de alimentos Manutenção do programa de pré-requisitos e programa de autocontrole do MAPA/DIPOA/SIF. Implantação dos programas de BPF/PPR; HACCP, Food Defense e Food Fraud e controle documentário de acordo com as Diretrizes Corporativas e requisitos de Clientes, bem como, o treinamento e desenvolvimento dos colaboradores da Unidade fabril. Recepção e acompanhamento do com Serviço de Inspeção Federal da Unidade (SIF) Suporte técnico ao pessoal da Fábrica e liderança no tratamento de desvios de qualidade e resolução de problemas que possam impactar a qualidade e segurança dos alimentos. Realização de auditorias de qualidade e processo interna e externa Realizar treinamentos de qualidade assim como monitorar e garantir o cumprimento dos treinamentos operacionais. Liberar e direcionar produtos para clientes atendendo as restrições de cada um. Realizar análise crítica das reclamações de consumidores e retorno das RNCs juntamente com gerente de produção e gerente de qualidade. Acompanhar avaliação de shelf life dos produtos / produtos em desenvolvimento ou modificação de produtos existentes / resultados de recepção de matéria prima e ingredientes Liderar exercícios de simulação (rastreabilidade, recall, crise, etc.). Ensino Superior.