Vaga de Cozinheiro Chefe

Supervisionar equipe na confecção de refeições, estabelecendo tarefas, escalas e garantindo qualidade e higiene; Participar da elaboração de cardápios, pesquisando novas receitas e métodos de preparo; Responsável pelo preparo das refeições, verificando quantidades, temperos e qualidade dos ingredientes; Assegurar o suprimento de ingredientes, solicitando compras e providenciando descongelamento de alimentos; Elaborar pedidos de compras e garantir a execução das atividades conforme os manuais e procedimentos da empresa; Treinar, orientar e supervisionar a equipe, visando o cumprimento das tarefas com excelência. Necessário experiência na função. Aceitamos currículos de candidatos PcD.