Responsável pela produção e preparo do cardápio do dia, para atender pacientes
internados, acompanhantes e colaboradores do Hospital, cumprindo os procedimentos
de boas práticas…
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O que o Cozinheiro Hospitalar faz?
Prepara pratos, atentando para as especificações da comanda ou cardápio. Manipula e tempera alimentos e verifica o estado de conservação dos ingredientes utilizados, para atender as exigências dos pedidos e assegurar o padrão de qualidade.
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