Vaga de Cozinheiro I

Rotina Controlar e dirigir todos os processo operacionais da cozinha; Preparação de pratos Manter praças sempre limpas e organizadas, assim como supervisionar a higiene geral de cozinha; Garantir a integridade da matéria prima desde a chegada até o armazenamento, preparação e serviço; Ajudar no planejamento e Coordenar a escala de operações da cozinha no serviço e na produção; Respeitar e pôr em prática a execução da carga de trabalho dentro do permitido da lei; Relatar problemas de receitas e possíveis soluções ao chefe; Auxiliar na avaliação e treinamento de novos colaboradores na brigada no período de 45/90 dias; Competências Boas práticas na cozinha e higiene; Boa capacidade em trabalhar sobre pressão; Condicionamento físico; Senso de urgência; Relacionamento interpessoal; Ter comprometimento com padrão de qualidade e apresentação;