Vaga de Cozinheiro Industrial

Preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida; Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios; Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos; Coordenar atividades da cozinha. Requisitos: Ensino médio completo; Curso de formação básica em gastronomia ou áreas correlatas; Ter conhecimento dos utensílios utilizados, bem como da manutenção e do armazenamento de ingredientes e, claro, da combinação de sabores e modo de preparo dos alimentos; Experiência em cozinhas industriais. Desejáveis: Formação superior em gastronomia