Vaga de Cozinheiro Líder

- Supervisionar todas as atividades da cozinha, mantendo o alto padrão de qualidade e a consistência dos pratos servidos. - Treinar, motivar e liderar a equipe de cozinha, oferecendo orientações e feedbacks regulares. - Garantir o cumprimento rigoroso das normas de higiene, segurança alimentar e limpeza. - Gerenciar os estoques de alimentos e equipamentos, garantindo o abastecimento adequado para a operação. - Resolver de forma rápida e eficiente quaisquer problemas operacionais ou situações de alta demanda. - Controlar e supervisionar todos os processos operacionais da cozinha. - Experiência anterior em posição similar. - Conhecimento profundo das regulamentações de segurança alimentar e higiene. - Habilidade comprovada em liderança e gestão de equipe. - Excelentes habilidades de comunicação e organização. - Capacidade de promover um ambiente de trabalho colaborativo e respeitoso.