Vaga de Cozinheiro Líder
1 vaga: | CLT (Efetivo) | Publicada em 24/05
De R$ 2.001,00 a R$ 3.000,00
Sobre a vaga
Responder por todas as atividades relacionadas a cozinha.
Liderar a equipe da cozinha.
Supervisionar o preparo e a montagem de pratos.
Orientar e verificar a elaboração das receitas.
Controlar o estoque de alimentos.
Assegurar a qualidade da entrega dos pratos e alimentos.
Organizar o serviço de cozinha.
Preparar as refeições.
Organizar, conservar a qualidade dos gêneros dos alimentos, bem como quantidade, pesos e medidas.
Elaborar o pré-preparo e finalização dos alimentos.
Planejar o cardápio e
Prezar pelo bom atendimento ao cliente interno. Experiência como líder de cozinheiros.
Formação em Gastronomia será um diferencial.