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Vaga de Cozinheiro

2 vagas: | CLT (Efetivo) | Publicada em 07/03

Sobre a vaga

" Supervisionar a produção dos pratos quentes e disposição dos buffets. " Verificar e providenciar a reposição dos buffets. " Manter o setor organizado e higienizado. " Montar e organizar a praça para o trabalho. " Armazenar os alimentos nas respectivas áreas, solicitar e verificar pedidos. " Informar o chefe sobre a falta de itens e o excesso de itens, criando meios para evitar desperdícios. " Supervisionar e limpar todas as prateleiras, geladeiras e câmaras frias do setor. " Efetuar rotação de estoque e desligar todos os equipamentos fora de utilização. " Estabelecer as prioridades do dia para delegar tarefas e garantir o desperdício mínimo de alimentos. Necessário experiência na função.