Vaga de Cozinheiro
1 vaga: | CLT (Efetivo) | Publicada em 20/05
- Até R$ 2.000,00
Sobre a vaga
Preparar e cozinhar uma variedade de pratos árabes, seguindo receitas autênticas e padrões de qualidade do restaurante.
Cortar, picar, temperar e preparar ingredientes frescos para uso na cozinha.
Garantir a limpeza e organização adequadas da área de trabalho, utensílios e equipamentos de cozinha.
Manter padrões de higiene alimentar e segurança alimentar em conformidade com regulamentos locais.
Colaborar com a equipe de cozinha para desenvolver novos pratos e ajustar os existentes conforme necessário.
Monitorar os níveis de estoque de ingredientes e comunicar-se com a equipe de gestão sobre as necessidades de reposição.
Garantir a apresentação visualmente atraente de todos os pratos antes de serem servidos aos clientes. Experiência comprovada como cozinheiro de restaurante, preferencialmente em culinária árabe.
Conhecimento profundo dos ingredientes, técnicas de preparação e sabores característicos da culinária árabe.
Capacidade de trabalhar em um ambiente de alta pressão e manter a calma durante períodos de pico.
Excelentes habilidades de comunicação e trabalho em equipe.
Forte atenção aos detalhes e habilidades organizacionais.
Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo noites, fins de semana e feriados.
Certificação em segurança alimentar é uma vantagem.