Vaga de Engenheiro de Produção de Alimentos

Desejável conhecimento na legislação pertinentes a fabricação de produtos alimentícios. - Conhecimentos em layout de área produtiva; - Cuidar das características químicas e físicas dos itens alimentícios, bem como dos processos referentes à produção, estocagem, manipulação, acondicionamento, conservação e garantia da qualidade dos produtos; - Conhecer/acompanhar toda a rotina de produção; - Conhecer, avaliar e propor otimizações dos controles de produção; - Avaliar projetos do processo; - Garantir o cumprimento e treinar os colaboradores nos procedimentos operacionais e normas exigidas; - Garantir a organização da linha de produção, mediante busca de alternativas para solucionar eventuais faltas e deficiências nos postos de trabalho, bem como o atendimento as boas práticas de fabricação; - Cumprir e garantir a execução dos requisitos de Segurança de Alimentos estabelecidos na empresa; - Conhecimento em planta para montagem de uma unidade fabril. Desejável conhecimento na legislação pertinentes a fabricação de produtos alimentícios Superior Completo.