Vaga de Estágio de Nutricionista

- Verificação das Boas Práticas de Fabricação através de check List; - Abastecimento de álcool nos borrifadores; - Inspeção nas saboneteiras e porta papel toalha para abastecimento; - Controle de temperatura dos equipamentos e alimentos; - Verificação do check list de limpeza; - Inspeção nos freezers para verificar as validades dos produtos estocados; - Verificação das etiquetas dos produtos abertos nas cozinhas quente e fria; - Inspeção das instalações e equipamentos para verificação da necessidade de manutenção; - Etiquetagem de mercadorias; - Elaboração de Ficha Técnica quando necessário; - Coleta de amostra dos alimentos produzidos; - Preenchimento de planilhas de controles de qualidade; - Verificar a utilização de Equipamento de Proteção Individual (EPI); - Aplicar treinamentos in loco, em caso de não conformidades. Possuir fácil acesso a Barra Funda ou aos redores ter disponibilidade de horário.