Vaga de Garçom

- Cumprimentar e levar os clientes às suas mesas - Apresentar o cardápio e dar informações detalhadas quando solicitadas (p.ex. sobre porções, ingredientes ou potenciais alergias a alimentos) - Preparar as mesas colocando toalhas, talheres e taças - Informar os clientes sobre os pratos do dia - Dar recomendações sobre o cardápio caso solicitadas - Vender produtos adicionais quando adequado - Anotar corretamente os pedidos de alimentos e bebidas, usando um software POS, anotação de pedidos ou papel e caneta - Verificar a identidade dos clientes para garantir que tenham idade para consumir bebidas alcoólicas Comunicar os detalhes do pedido à brigada de cozinha - Servir os pedidos de alimentos e bebidas - Checar a limpeza e apresentação de pratos e talheres e comunicar quaisquer problemas - Arrumar a mesa e manter o salão organizado - Entregar a conta e receber o pagamento - Levar louça, copos e talheres sujos para serem limpos na cozinha - Reunir-se com os funcionários do restaurante para analisar os especiais do dia, mudanças no cardápio e nas especificações de serviço para reservas (p.ex. festas) - Seguir todas as normas pertinentes do ministério da saúde - Proporcionar excelente atendimento aos hóspedes - Experiência profissional comprovada como Garçom ou Garçonete - Experiência prática com caixa registradora e sistema informatizado de pedidos (p.ex. Revel POS ou Toast POS) - Conhecimentos básicos de matemática - Atenção e paciência com os clientes - Excelentes habilidades de apresentação - Sólidas habilidades organizacionais e para multiplicidade de tarefas, com a capacidade de bom desempenho em ambiente de ritmo rápido - Saber ouvir e ter habilidades de comunicação eficientes - Espírito de equipe - Flexibilidade para trabalhar em turnos - Diploma de nível médio; treinamento em segurança alimentar é um diferencial