Receber os alimentos e acondicioná-los dentro das normas de higiene;
Cuidar e controlar a limpeza da cozinha e da despensa antes, durante e depois dos serviços;
Conhecer o…
Vagas de emprego de Gastrônomo em Sabara, MG
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O que o Gastrônomo faz?
Elabora cardápios, seleciona ingredientes e define bebidas para acompanhamento dos pratos. Supervisiona o funcionamento da cozinha, negocia com fornecedores e controla orçamento.
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