Atividades:
Realizar o preparo de CAFÉ DA MANHÃ em hotel turístico com uma equipe de auxiliares Realizar a manipulação de alimentos afim de ajudar no pré preparo das refeições;…
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Vagas de emprego de Gerente de Buffet em Balneario Camboriu, SC
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- EXPERIÊNCIA NA FUNÇÃO LIDERANÇA DO TIME DE COZINHA EM TODAS AS PRAÇAS: FOGÃO, CHAPA, LIMPEZA, PIZZA, BUFFET, CARNES, SALADAS, DOCES, PRÉ-PREPAROS, ATUAÇÃO EM TODOS OS SETORES…
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O que o Gerente de Buffet faz?
Gerencia o serviço prestado ao cliente e planeja e controla as rotinas de vendas, financeiro e compras. Estuda o custo de mercadorias e lista de preços dos cardápios e treina o pessoal de cozinha e salão, a fim de cumprir com as normas de limpeza e higiene.
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