" Planejar, dirigir, supervisionar o trabalho e treinar a brigada de cozinha;
" Planejar menus e cardápios, criar e elaborar receitas e fichas técnicas;
" Administrar o estoque…
Vagas de emprego de Gerente de Planejamento em São José da Coroa Grande, PE
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O que o Gerente de Planejamento faz?
Conduz o processo de posicionamento estratégico, subsidiando o conselho em análises de oportunidade de negócio. Desenha as políticas e processos criando os fluxos da área. Realiza o levantando e análise de informações sobre os aspectos econômicos e financeiros, a fim de contribuir na elaboração de planos de ação para alcance dos objetivos da empresa. Elabora reportes gerenciais com os principais indicadores da empresa.
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