Vaga de Gerente de Produção

Coordenar diariamente operações do restaurante. Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente, supervisionar turnos. Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade, criação de escalas e gestão de equipes. Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios. Criar relatórios detalhado. Treinar empregados novos e atuais nas práticas de acordo com o atendimento ao cliente. Implementar políticas e padrões que irão cumprir. Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança. Gerenciar a boa imagem do restaurante/pizzaria e sugerir formas de melhorá-la. Entre outras atividades pertinentes ao cargo. Experiência no segmento alimentício, presencial e delivery, bem como em gestão. Conhecimento em alimentos e bebidas (A&B). Familiaridade com software de gerenciamento de restaurante. Conhecimento em liderança, habilidade motivacional e para lidar com pessoas. Conhecimento em gestão conflitos, contratação de equipe, feed back aos clientes e acompanhamento de resultados e vendas sugestivas.