Vaga de Gerente de Restaurante

Estamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante que irá gerenciar um restaurante de culinária oriental, incluindo especialidades como lamen, hot pot e outras iguarias da região. Este profissional será responsável por liderar a equipe, garantir a satisfação dos clientes e manter a excelência operacional do estabelecimento. Responsabilidades: Gestão da Equipe: Recrutamento, treinamento e supervisão de funcionários. Promoção de um ambiente de trabalho colaborativo e motivador. Operações Diárias: Supervisão das operações do restaurante, garantindo a eficiência e qualidade do serviço. Controle de estoque e compras, assegurando o abastecimento adequado de ingredientes frescos e outros suprimentos. Manutenção da limpeza, organização e segurança do ambiente. Atendimento ao Cliente: Garantia da satisfação dos clientes, resolvendo quaisquer problemas ou reclamações de forma rápida e eficaz. Implementação de estratégias para aumentar a fidelidade e a satisfação dos clientes. Gestão Financeira: Monitoramento das despesas e receitas do restaurante. Desenvolvimento e implementação de estratégias para aumentar a rentabilidade. Elaboração de relatórios financeiros para contabilidade. Experiência prévia em cargos de gestão em restaurantes. Fortes habilidades de liderança. Excelentes habilidades de comunicação e capacidade de lidar com situações delicadas. Conhecimento sólido em operações de restaurante, incluindo gestão de estoque, controle de custos e atendimento ao cliente. Atenção - Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites, finais de semana e feriados.